【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】

　　在師大的異國美食街裡充滿了許多驚奇，十多種國家的料理匯集在一起。馬鈴薯，是外國人普遍吃的主食之一，加上口味香濃起司絲一起下去焗烤，這兩樣迷人的主角寫下了一篇美味的馬鈴薯傳奇！

　　位於師大夜市的阿里斯義大利麵是一間原本在公園旁一坪大的小店鋪變成七、八十坪裝潢店面的義大利麵店。正是因為阿里斯義大利麵堅持食材新鮮、價格實在，讓客人多年來喜愛不斷支持的原因。而這一道起司牽絲拉的長長的馬鈴薯傳奇，不論男生女生都喜歡，也是阿里斯義大利麵的代表作品之一。

　　為什麼稱為馬鈴薯傳奇呢？因為外表看似不起眼的馬鈴薯焗烤，曾經有女客人一次連續點了兩盤來吃，就算馬鈴薯與起司熱量高，也禁不起馬鈴薯傳奇香濃的迷人誘惑，還有學生們常常團購外帶五、六十份的馬鈴薯傳奇分享給班上同學。馬鈴薯與起司入口即化的濃郁口味在味蕾中打轉，起士絲一條一條拉起來，再加點甜甜的美奶滋提味，在阿里斯義大利麵店裡的點播率相當高！

　　從一坪大的店鋪變成店面，曾老闆用心的希望給客人更舒適的用餐空間。許多客人從外觀看裡面優美的裝潢以為價格不斐不敢輕易入內，但事實上阿里斯義大利麵在異國美食街內以平價、多元隨選隨配的用餐方式，受到附近的學生喜愛。

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