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台南 Tomato 義式餐廳
地址︰台南市東寧路51號2樓
電話︰06-2346000
Tomato 義式餐廳位在台南市東寧路跟長榮路的路口，明新囍餅的樓上，由明新囍餅企業第2代老闆跨入餐飲事業，不僅找來飯店師傅掌廚，選材上也有著獨到的堅持。
進入餐廳讓人感覺線條簡單明朗，清爽令人舒服不做作的感受，淡黃色的光調，空間感十足的設計。
可以看到車水馬龍街景的大窗戶，讓用餐的感覺非常的良好。
義式香料麵包 搭配 自製青醬。 可無限供應！
精緻開胃菜分別是由三種不同菜色組合，服務生建議由右手邊開始吃起：
1.鮭魚卵蘆筍捲、2. 鮮蝦豆腐、3.鱈魚肝。
燉牛肉羅宋清湯
南瓜濃湯 搭 乳酪小餅
羅美心鮮蔬沙拉佐陳年酒醋
水果乳酪沙拉佐蜜煉陳醋醬
如果點豪華特餐，所以增加主廚特製熱前菜，蛋皮包不知什麼東西的烘烤，超好吃的。
西藏茴香燒烤法式小羊肋。NT$580元。好香！滲出一點點羊臊味，但非常合我的口味。
↓每日限量的厚切無骨牛小排(8盎司)，NT$ 850。
牛小排帶點筋而顯得Q嫩耐嚼，高溫燒烤使得外表有著微微的焦脆香氣，沾一點法國檸檬海鹽一起入口，讓海鹽的甘鹹，畫龍點睛般引出牛肉的淡淡清香，甘香的滋味回盪在嘴裡久久不散，十分美味。
德國豬腳 襯 凱莉茴香酸菜，NT$ 620。吃起來不油不膩。
精緻甜點！服務生建議由左下角的蛋糕開始吃起。另外左上是芝麻奶酪加紅豆。右上是雪藏乳酪蛋糕。
順著每一種口味品嚐，有愈吃愈漸入佳境的感覺。
每一道菜，都是廚師精心的傑作，餐點不論是設計或是味道，都表現得中規中矩，不時還加上一點主廚的小創意。
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