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高雄 高檔的 錦禾堂鱔魚麵
97.11.15補記：
目前這家店~~已改名為 『錦禾堂鱔魚麵』。
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開車經過正義路時，總會看到這家南台鱔魚意麵，裝潢得非常高雅，
跟附近的小吃攤，總覺得格格不入。
因為我超愛吃鱔魚意麵，所以今晚就特地開車來品嘗看看。
車子只要暫停門口，還算好停。
↓騎樓的裝潢很時尚。
室內配上經設計的燈光，視覺感受更是舒服。
整體的感覺就是乾淨，一掃鱔魚麵店給人髒亂的印象。
門口先點菜，要先付款！
老闆有著親切的服務態度，他原本是學建築設計。因此將傳統小吃，加上創意元素，
不僅提高餐點的附加價值，更擺脫傳統印象提升專業與顧客導向。
不要看到裝潢，以為很貴，就不敢進來。
↓你看，價錢跟路邊攤的一樣吧！
牆壁的掛畫都是現代時尚感
除了裝潢與用餐環境優質外，東西好吃嗎？
鱔魚的口感很爽脆，跟高麗菜、洋蔥及辣椒一起大火快炒，
酸、辣、甘、甜...相互融合的口感，吃完還是回味無窮！
鱔魚意麵 70元
花枝意麵70元。花枝炒起來也是非常爽脆。
花枝也很緊實新鮮，咬幾來夠味又彈牙。
↓加一點黑醋，口感更棒喔！
室內一角
聖誕節快到了，不忘來點應景的裝飾。
鄭重推薦：錦禾堂鱔魚麵，
正義店地址：高雄市苓雅區正義路176號
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