【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　新竹縣峨眉鄉除了獅頭山風景區早為人知之外，因為大埔水庫的興建，而形成的峨眉湖也是早期一處旅遊景點，後來因為水源區管制的關係，沒有太多的建設，保留了較豐富的資源，在峨眉湖畔的十二寮，因為近期休閒農業區逐漸的發展，登山步道的開發，加上社區營造的結果，帶來休閒觀光人潮，露營區、休閒農場、咖啡、簡餐、民宿、小吃等的成立，也為旅遊人潮帶來方便。

　　約10年前有一位愛湖、愛水的企業主，走訪北台灣想要找一處近湖的地方，建造一處屬於自己休閒的理想處所，約7年前在機緣下看中在峨眉湖畔一處親水的地方，經過約2年的規劃、1年多時間的建造，打造出不同於一般建築的新風格，獨樹一格的建築，讓很多行家深愛不已。為了與熱愛自然的客人分享這一份美景，2008年9月開始在假日時段對外開放，2009開始採預約開放。

　　二泉湖畔咖啡民宿是一棟建構在水池上的三樓建築，採用清水模工法建造，也是一棟綠建築，水池面積約300坪，隨時有500噸水在循環，池中的草魚及錦鯉悠游其中，透過一樓地板上的觀賞口，可以直接欣賞牠們的生態。很多的視野可以欣賞到池面與湖面連成一片的奇景。老闆表示，這裡最棒的時候是清晨及黃昏，生態之豐富只有自己體會，季節不同有不同的演出。

　　二泉湖畔咖啡民宿大略分成露天咖啡區、餐廳及民宿，以高牆與外界隔離，自成一處寧靜的空間，處處有景觀，但是要享受這一份寧靜，住宿需三天前預約，平日用餐最好提前預約，喝咖啡賞景在營業時間內都OK，老闆一再強調，希望客人不要來去??，放慢腳步、放鬆心神，就不會錯過美景。（攝影／蔡聰挺）

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