【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】

　　走進台灣各大夜市內，不難發現處處都充斥著連鎖飲品店。唯獨寧夏這一條老夜市，不但看不到大型的連鎖飲品，在地一攤又一攤主打特色飲品的小鋪子，反而是客人們的最愛。

　　位於寧夏夜市中有一攤１６８鮮飲，有年輕人喜歡喝的絲襪奶茶，也有老一輩舒緩喉嚨補充健康的現榨金桔檸檬飲品，光這兩樣產品，老闆娘就賣了七、八年，受到許多客人的歡迎！

　　像是現榨的金桔檸檬，選自南部產地的金桔，老闆娘說色綠皮薄的金桔榨起來最好喝，富含維他命Ｃ，以冰糖取代一般的砂糖調製，口感清爽，在口中散發清香，有別於一般大型連鎖店以濃縮果汁下去調配，讓你能喝得到健康新鮮。

　　另外，比印度拉茶更濃郁的絲襪奶茶，是採用錫蘭紅茶葉以紗布包裹、放入蛋殼去澀，熬煮一兩個鐘頭後再加入冰糖、煉乳製作而成。老闆娘說，冰糖讓絲襪奶茶有回甘的口味，而放上一點點鹽巴，也能讓奶水味道更加提升！

　　「要捨得給客人。」老闆娘表示，把客人當朋友，是她做生意最大的滿足。如果客人要加話梅、甜一點、酸一點，都可以親自調配到最好！﹝攝影／區瑜容﹞

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